melhor molho de tomates
Ingredients
- 1 lata tomates pelados
- 1 cebola média descascada e cortada ao meio
- 2 dentes alho inteiros descascados
- 2 colheres de sopa azeite extra virgem
- 1 colher de sobremesa orégano
- sal a gosto
Notes
Em uma panela média adicione os tomates com o suco, a cebola cortadas ao meio, os dentes de alho, o azeite, e o orégano.
Coloque os ingredientes pra cozinhar em fogo médio/alto até ferver e depois abaixe o fogo, para manter o molho cozinhando, amasse os tomates com uma colher nas paredes da panela e deixe lá por mais ou menos 35-40 minutos.
Retire a panela do fogo, descarte as cebolas, amasse os dentes de alho com um garfo e misture bem o molho. Se vc quiser um molho mais fino, passe no mixer ou bata no liquidificador. Tempere com sal e pimenta à gosto.
Use como preferir: na macarronada, na lasanha, com legumes, na pizza... Só não esqueça de me contar depois se voce gostou!